Komadi mesa u omotaču
Stručnost MeatProcessing u oblasti komadi mesa u omotaču. Pružamo konsultantske usluge za razvoj, optimizaciju i unapređenje tehnoloških procesa za sledeće tipove proizvoda:
Stručnost MeatProcessing u Kategoriji Komadi mesa u omotaču
Pružaju se konsultantske usluge za razvoj, optimizaciju i unapređenje proizvoda specifičnih za ovu kategoriju.
Šunke 150%
Šunka sa hidracijom od 150% sa odličnim presekom, koja je odlična za horeca kanale jer može lepo da se slajsuje i ima od...
Više o ekspertizi
Šunka sa buta 40%
Šunka od komada mesa od buta koja se radi po Austrijskoj tehnologiji, koja daje savršenu strukturu proizvoda. Gde mišići...
Više o ekspertizi
Stišnjena šunka 130%
Stišnjena šunka koja se radi za istočna tržišta gde smo uspeli da sam rok trajanja u kontrolisanim uslovima u slajsu pro...
Više o ekspertizi
Ćureća prsa 100%
Ćureća rsa u omotu spada u proizvode koji su veće kategorije, gde ćureće meso daje odlčan presek. Suvoća, lep presek i b...
Više o ekspertizi
Pileća prsa
Pileća prsa su šunke od komada mesa u omotaču, koji se radi od čistog pilećeg filea. Odlična tehnologija i priprema, gar...
Više o ekspertizi
Šunka sa buta
Šunka sa buta od komada čistog buta, sa odličnim presekom gde se salamura ne vidi, u gotovm proizvodu se nalazi od 20% d...
Više o ekspertizi
Farmer šunka
Farmer šunka, dimljeno bareni proizvod sa delom masnoće od buta, odličan proizvod koji se nakon masiranja odlazi u prese...
Više o ekspertizi