Dimljeno bareni proizvodi
Dimljena Butkica Dimljeni buncek
Konsultantska ekspertiza
Tehnološki proces
Dimljena butkica, buncek koja je bareno dimljeni proizvod, u prirasti od proseka 13% do 15% uz odrdjen program masiranja i termike, na kraju imamo siguran plus u prirastu. Odličan za brze hrane, kuvani progrma za keteringe.
Ekspertiza MeatProcessing uključuje
Razvoj recepture
Optimizacija sastava i začina za najbolji ukus
Optimizacija procesa
Unapređenje efikasnosti proizvodnje
Kontrola kvaliteta
Implementacija sistema za osiguranje kvaliteta
Obuka radnika
Stručna obuka za sve faze proizvodnje
Slični proizvodi
Pogledajte sve
Dimljena slanina hamburger
Dimljena barena slanina na kukama, starija tehnologija koja uz pravilan rad atmosa i dobar program m...
Više o ekspertizi
Potrebna vam je stručna pomoć?
Kao stručnjaci sa dugogodišnjim iskustvom, možemo vam pomoći u razvoju ovog tipa proizvoda, optimizaciji postojećih receptura, ili unapređenju tehnoloških procesa. Konsultantske usluge MeatProcessing su prilagođene vašim specifičnim potrebama.
Zatražite konsultaciju