Nazad na studije slučaja
Napomena: Ova studija slučaja je reprezentativni primer projekta koji smo realizovali. Zbog poverljivosti podataka, neki detalji su izmenjeni.
Mesna industrija
21. јул 2024.
Vojvodina, Srbija
Klijent Vojvodina
Tehnologija kvalitetnih šunki i optimizacija gril programa
Izazov
Potreba za uvođenjem tehnologije za proizvodnju kvalitetnih šunki u omotu. Niska efikasnost u pogonu. Nezadovoljavajući kvalitet gril/roštilj mesa.
Rešenje
Postavka tehnologije za proizvodnju kvalitetnih šunki u omotu. Analiza stanja u pogonu i implementacija mera za povećanje efikasnosti. Unapređenje (popravka) tehnologije gril/roštilj mesa radi postizanja premium i srednjeg kvaliteta.
Rezultati
- 1Uspešno implementirana tehnologija za kvalitetne šunke u omotu
- 2Povećana efikasnost pogona nakon analize stanja
- 3Unapređen kvalitet gril/roštilj mesa na željene nivoe (premium i srednji)
Druge studije slučaja
Postavka linije za presovane proizvode i optimizacija slajsa
Mesna industrija
Korce, AlbanijaOptimizacija procesa, klima komora i povećanje prinosa
Mesna industrija
Priština, KosovoStandardizacija fermentisanog programa i unapređenje tehnologije
Mesna industrija
Srem, SrbijaŽelite slične rezultate?
Kontaktirajte me danas za besplatnu konsultaciju i saznajte kako mogu pomoći vašem poslovanju da postigne slične rezultate.
Kontaktirajte me